Encuentra el equilibrio durante las Fiestas

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Seguramente si has empezado a vigilar tu dieta has oído hablar de las calorías vacías, un término muy usado. Pero, sin embargo, no todo el mundo las conoce o sabe exactamente a qué se refiere.

Te lo explicamos a continuación.

¿Qué son las calorías vacías?

Son aquellas que proceden de azúcares añadidos y grasas sólidas, así como de algunos aceites procesados, alimentos y bebidas con alto contenido en azúcar, grasa o alcohol, con poco o ningún otro valor nutricional.

¿Qué alimentos las contienen?

  • Postres a base de hidratos de carbono, como pasteles, galletas, bizcochos, donuts, barritas de cereales, etc.
  • Bebidas azucaradas, como gaseosas, bebidas energéticas y zumos de fruta.
  • Chocolates, tabletas de chocolate y caramelos duros.
  • Algunas carnes, como el tocino, las salchichas y los hot dogs.
  • Algunos productos ricos en grasa, como la mantequilla, la manteca de cerdo y los helados.
  • Aceites procesados como el de soja.
  • Salsas, como la salsa de tomate y la salsa bbq.
  • Comida rápida, como hamburguesas, wraps, pizzas, etc.
  • Bebidas alcohólicas.

Sabías que un gramo de azúcar nos aporta 4 calorías, 9 calorías por gramo en el caso de las grasas y 7 calorías por gramo en el alcohol puro.

¿Cómo evitar las calorías vacías en las comidas?

  • Comer menos comidas fritas, de preferencia a la parrilla, al horno, al vapor, hervidas, o asadas.
  • Comer más verduras. Las verduras tienen pocas calorías, muchas fibras y nutrientes.
  • Usar menos mayonesa en sándwiches, menos queso, menos manteca, salsas y siropes.

Recuerda

Es importante identificar la cantidad de azúcar que consumimos en los zumos.
Por ejemplo: Un zumo de naranja de 0,35 litros contiene 7,5 cucharaditas de azúcar y 160 calorías. En cambio, consumir fruta fresca supone consumir también fibra.

Si comes más calorías de lo que tu cuerpo necesita, estas hacen que aumentes de peso y que se almacenen como grasa.

Pequeños cambios de hábitos en nuestra alimentación nos aseguran una vida sana, activa y sobre todo saludable.

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